ウタマロ石鹼に学ぶ「洗剤の数は少ない方が家事が楽になる」

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

先週のカンブリア宮殿は、ウタマロ石けんを作っている会社さんがゲストでした。

（画像お借りしました）

ウタマロ石けん

超同意です。

 

上履きはどれで洗う？、ワイシャツは？、床のお掃除は？、鏡は？、、、、

もー、メンドクサイ、どれでもいいじゃん、みたいになります、はい(^^;

 

これ、お菓子作りでも同じだなー－－って思いました。

パティスリーミチは、使う材料の種類が多くありません。

その方が、断然お菓子作りをする気になりますよね。

 

ここも、生徒さんから好評なところで、

「お菓子作りをするのに、使う材料がたくさんあって、計量がたくさんあると、それだけでげんなりして、作る気がなくなってしまう。

先生のレシピは、手に入りやすい材料で、使う種類も少なくて、それでいて、すっごく美味しく出来るから、先生のレシピが大好きです。」

と、嬉しいお声を頂きます＾＾

 

はい、私のレシピはいつもたいていシンプルです。

シンプルなレシピで、十分美味しいお菓子は作れます。

ちょっと余談かもですが、

私は、薄力粉だったら１種類しか使わないです。

お菓子によって、薄力粉から使い分ける方いらっしゃいますよね。今は色んな種類が簡単に買えますし。

でも、色んな薄力粉を持って、使いかけの粉がたくさんになって、結局使い切れずに破棄する、、（SDGsじゃないですね。）というお話も聞いて、それなら、粉は一つに決めて、新鮮なうちに使い切った方が良いというのが私の考えです。

 

確かに、粉によって個性はありますが、

それよりも、作り手の腕によって、美味しく作ればどの粉だって美味しいと私は思います。

あ、お家での趣味でのお菓子作りのお話です。

また、色んな粉を使い分けてみたい方は、ぜひそうしたら良くて、「使い分けしないと美味しく作れない」わけではないと私は思います。

チョコレートも、色んなメーカーがあって、色んな種類があるけど、よく使う１種類をどんどん使うというのが私のおススメです。

「選ぶところから始めると煩雑になる。」

これ、心に留めておきたい言葉だなと思いました。

情報も、お菓子作りに関するものも、簡単に手に入り便利な時代になったけど、情報選びから迷われてるお話もよく聞きます。

 

信じる基準を自分で持って、信じた情報を元に、お菓子作りをご自宅で楽しんで頂きたいなと思います。

もちろん私も！

溢れる情報に踊らされないように、自分の信じるお菓子作りで、生徒さまやお客さまを幸せにして行きたいです＾＾