アイスボックスクッキーのバリエーション作り

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

2/26（日）20時～４月スタートの生徒さまの募集が始まります。
常時満席のパティスリーミチにご入会頂ける１年に一度のチャンスです＾＾

メールマガジンから一番にお知らせしていますのでご登録がまだの方はぜひご登録下さい＾＾

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生徒さま向けのレッスン、Freeクラスの、試作をしていました。

３月のお菓子教室は、アイスボックスバリエーションの予定です。

色々、作って見ました。

色々、焼いてみる。

一番右の四角の茶色は、ほうじ茶サブレです。

販売している定番メニューの抹茶と紅茶を教えて欲しい、というお声と、

アイスボックスクッキーをみっちり教えて欲しい、というお声を頂いて内容を考えています。

そして、缶に詰めてみる。
クッキー缶作るレッスンじゃないし、詰めなくてもいいんだけど、詰めたくなった(笑)

ショコラアーモンドは、Basicコースのメニューなので今回は入らないけど、ちょっと入れてみました。上とあんまり変わらないかな。

 

このレッスンは、３月後半から４月前半に開催の予定です。

生徒さま専用メルマガでお知らせしますので少しお待ち下さいー

などなどなどなど、、、

 

日々やることはてんこ盛りです☆☆

 

そして年明けから、気圧の変化が半端なくて、多分自律神経が乱れ気味で頭痛が時々したりとか。お年頃ですので。