３月のFreeクラスお菓子教室

【生徒さんへのお知らせ】

３月のFreeクラスの日程発表です。

 

ご予約は、1/21（日）20時～です！

ご予約はこちらからになります。

https://ws.formzu.net/fgen/S503877067/

＊２名分予約されたい方は「２」を選択し、お名前のところへ２名分のお名前を入力して下さい。

＊自動返信メールが届いたら予約完了です。

＊レッスン前日のリマインドメールはありません。

＊ご新規様の募集はありません。

 

メニュー　コンベルサシオン

お持ち帰り　１６cmタルト型１台

久しぶりに、すごく変わったケーキのご紹介です。

フランスの伝統菓子で、パイのお菓子です。

コンベルサシオンは「会話する」という意味のフランス語で、食べると表面のグラスアロー（糖衣）がカリカリと音がするところに由来しています。（会話してるよう）

＊諸説あるようです。

いつかレッスンしたお菓子リストに入ったまま何年も経っていて、やっとご紹介出来るところ迄来ました＾＾

作るのがとっても楽しいお菓子ですよ。

中にはアーモンドクリームと、キルシュ漬けのチェリーを潜ませました♡

あの、高級あな美味しいやつです。

グリオッティ―ヌです♡

お味は、ご意見番の家族からとっても好評で！！！

マニアックなお菓子は、生徒様に喜んで頂けるのかなーどうかなーとちょっと悩んでいましたが、家族から味をとっても褒められたので、レッスンしよう！と心が決まりました＾＾

 

パイは、冷凍パイシートをご用意します。

パイ生地を膨らみ過ぎないようにタルト仕立てにするのは、とてもコツがいって、そこの所もレッスンで沢山お伝えしたいなと思います＾＾

パイ菓子は、寒い間にしか出来ない限定メニューです。

みなさまのお申込みをお待ちしています＾＾

 

定員

4名様

日程

3月2日(土)10:30～

3月4日(月)10:30～

3月5日(火)10:30～

3月14日(木)10:30～

3月20日（祭日）10:30～

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マニアックなメニューはあまり人気がないので(笑)、日程少な目で設定しています。

予約取れなかった場合は、キャンセル待ちを入れて下さいね！キャンセル待ちが多ければ、増設します！

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＊動画レッスンご希望の生徒さまは、ご連絡下さい。複数名のご希望がありましたら、お作りします。

patisseriemichi@gmail.comまで

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ご予約スケジュール

募集は、1/21（日）20時～配信のメールマガジン（生徒さん専用メルマガ）での開始です。

 

生徒さんで、「生徒様専用メルマガ」にご登録がお済みでない方いらしたら、こちらの記事からご登録下さいね。

生徒様のみご登録出来ます。

＊生徒さん以外の方が誤って登録してしまった場合は、こちらで削除させて頂いています。

 

ご質問などありましたら、遠慮なくご連絡下さい＾＾

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◎Freeクラスは、4回分のレッスン料を前払いでお支払い頂き、お好きな日程・お好きなメニューを選んでご自分のペースで自由に通って頂けるクラスです。

1回参加の単発レッスンではありません。4回1セット（33,000円）のクラスになります。

 

◎キャンセルポリシー

レッスン日の2日前からキャンセル料が発生しますのでご注意下さい。準備の都合上、ご了承下さい。（日程の変更の場合も同じです。）
前日・前々日のキャンセル・・・・レッスン料50％
当日のキャンセル・・・・レッスン料100％

＊キャンセルは、出来るだけ早めのご連絡をお願い致します。

◎持ち物

エプロン・筆記用具・ハンドタオル・保冷剤・保冷バックなど

＊レッスン中の動画撮影はご遠慮いただいています。
＊レシピの転用・商用利用は出来ません。
＊ブログなどのSNSで、レッスンや材料の詳細の公開はご遠慮頂いています。

どうぞよろしくお願いいたします。

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