苺は手に入らなかったけど。。
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
今日は、お菓子教室の生徒様へのご連絡の記事になります。
はっと気づいたら、12月のFreeクラスのお菓子教室のご案内をしないといけない時期でしたっ
苺がまだ手に入らないので飾った写真が撮れませんが、イメージだけでも生徒様に伝わればっ
試作しましたっ
チョコスポンジとフランボワーズクリームを合わせて、スクエアのケーキにしたいなと思います^^
四角いケーキのナッペのレッスンは、Freeクラスでは初かもしれません。
そろそろみんなナッペもしたいかな、と思うのですが、どうですか?
上の面に、苺を飾りたいと思ってます。
苺がないので、絞りでごまかしてみた(^^;
先日も書きましたが、このスポンジ、米粉を使います。
11月に米粉のサブレをすることにしたら、生徒さんから米粉に対してとっても反響を頂いたので、色々試してみようと思いました。
ロールケーキスポンジに米粉は相性は良く、思った通り、美味しく焼けています^^
お持ち帰り 13cm角のケーキ1台です。
ご予約は、10/28(土)20時~の予定です!
いつも日曜日ですが、土曜日ですのでお間違えのないようにお願い致します!
また、今回からクスパではないシステムでご予約頂きます。
会員登録とか事前にいらないので、難しくないです。
生徒様メルマガで、日程と合わせてまたご案内いたしますね!
急なご連絡になってすみませんが、どうぞよろしくお願い致します!!
お菓子教室は、年に数回だけ募集がありますので、ご興味ある方は、ぜひメールマガジンにご登録下さい^^
一番にお知らせします。
パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。
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