「ショソンオポム、憧れのお菓子でした♡」

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

今週からBasic４コースのアップルパイのお菓子教室が始まりました。
（ショソンオポム）

今年は林檎が少ないと聞いて、紅玉が手に入るか焦ったけど、無事、届きたての新鮮な紅玉でレッスン出来てます♪

１１月の初めは最高気温が27℃！もあって、パイ生地扱うのが無理な気候でしたけど（バターが溶けちゃうとダメ）、レッスン日には気温下がってホッとしました。

 

「大きいアップルパイは作ったことあってけど、小さく作るの楽しいし、模様書くのとかも楽しいですね♡」

「ショソンオポム、憧れのお菓子でした♡」

と喜んで頂いてて嬉しいです＾＾

ショソンオポムは、私にとっては憧れのお菓子で、学校で習った時とっても嬉しく楽しかったのを覚えています。

生徒さんにも喜んでもらえて嬉しい＾＾

 

動画レッスンのご希望も頂いてて、実は去年撮影までしてあったんですが、音声入れが出来てなくて頓挫していました(^^;

（実はそういうのいくつかある。。スフレチーズケーキも撮影までは終わっている。。）

ご希望下さった「今」のこのタイミングを逃すと、また１年経っちゃいそうなので、頑張って年内には仕上げたいです。（決意！）

 

 

無事良い林檎が入ってよかったですけど、今年は季節がずれてて、例年通りに果物が手に入るかとかホント、ドキドキします。

次は苺の心配、、、

手に入りますように。

 

イベントあります♪

2023年 開催概要

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