予約制のバレンタインマーケット、ありがとうございました！
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
お越し下さいましたみなさま、ありがとうございました！！！
実は通販も同時開催をしておりました。
（通販は、リピーター様・メルマガご登録者限定でした。）
対面販売と通販の同時開催なんて、大変過ぎて昔は出来なかったのですが、３年前から挑戦していて、何とか出来るようになりました。
そうは言っても、頭ごちゃごちゃで大パニックで梱包中は心臓ばくばくしちゃうんですけどね。
みなさん内容が違うので、間違えのないように、入れ忘れのないように、それはもう神経を使います。
バレンタイン時期限定のチョコレートのお菓子たちを、対面も通販も、どちらのお客様にもお届けしたくて、毎年頑張っています。
どうしてそんなに頑張るのか？と、時々スタッフに聞かれたりするんですけど(笑)、お客様の喜んでくれるお声が嬉しいからです。
お客様に喜んで欲しいから。
通販のお客様とは直接お会いしたことない方も多くいらっしゃいますが、何年も何年もご注文下さる方、いつも楽しみにしてるとメッセージを添えて下さる方、その方を思い浮かべると、作る力が湧いてきます。
今日対面でお会いしたお客様からも、
「ミチさんのお菓子は何でも美味しいから。」
「レモンケーキが本当に美味しくて。」
「チョコサンドサブレを人に差し上げたらすごく喜ばれて！」
などなど、嬉しいお声を沢山頂けて、本当に嬉しくて胸がいっぱいになります＾＾
パティスリーミチは作るお菓子の種類は多くはないし、
毎年決まった販売会しかしないのですが、一応いつも挑戦をしていて、対面＆通販の同時開催は重めの挑戦なのです。
２月の大仕事が終わってホッとして、また３月の大仕事に向けて準備したいと思います。
次回の通販募集は、５月の母の日ギフトです。
対面販売は、３/１６（土）蕨マルシェイベントです。
パティスリーミチはお菓子教室がメインの仕事で、販売は月に数回ですが、タイミングの合う時にご利用頂けたら嬉しく思います＾＾
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２/25（日）20時～、１年に一度！の「お菓子教室」の生徒様の大募集が始まります。（対面＆動画）
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一番にお知らせします！
パティスリーミチお菓子教室は毎月20～25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。
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