マカロンの失敗の原因
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
１年コースのBasic、最終回はマカロンです！
みなさんお待ちかねでしたね♡
「マカロンが作れるようになればパティシエとして一人前」
と言われる、難しいと言われるマカロン。
そんなマカロンが、生徒さんもお家で作れるようになるよう、息切れするくらい、全力で喋りまくるレッスンです。（私が）
もー、お伝えしたいことがあり過ぎです。
先生なんだから当たり前、と思われてしまうかもしれませんが、私は「マカロンの焼ける原理」「ピエの出る仕組み」も完全に理解しているので、マカロン作りを教えるのは超ーーー得意です！
お任せ下さい！！！
意味のない情報もたくさん溢れているので、どれが正しいのかもはっきりお伝えします＾＾
マカロンの失敗原因は、
①生地の混ぜ具合
②焼き方（オーブンの温度等）
がほとんどです。
失敗しないように、出来る限り明確にお伝えしているので、毎年、
「先生の教えてくれた通りにやったら出来た！！」
のご報告を頂いています。
今年の生徒様も、失敗なく出来ますように。
マカロンが作れるようになれば、「すごい、お店みたいだね！！」と周りに言われること間違いなしです、ほんっとに。
「可愛いー可愛いーーーー」
ととっても喜んで下さって、撮影場を作って楽しく撮影して頂きました♡
１年間通って下さった生徒様、本当にありがとうございました！！
Basic２コース、Freeクラスへの継続をご希望下さる方ばかりで、大変嬉しく、引き続きどうぞよろしくお願いいたします＾＾
これからご参加の生徒様、とっても楽しみにお待ちしております＾＾
パティスリーミチお菓子教室は毎月20～25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。
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