「マドレーヌ」というお菓子の評価が低いのは
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
６月のお菓子教室Basicコース続いています。
パティスリーミチ一番人気のレモンケーキ（ウィークエンドシトロン）をみなさん楽しみにご参加下いますが、毎年感動して頂くのが、サブメニューのマドレーヌ♡
焼き立てが美味し過ぎるんです♡
「こんなフワフワで、周りがカリカリで美味しいマドレーヌ食べたことない！」
「マドレーヌの評価、今日で爆上がりです！！」
嬉しいお声をこの日も頂きましたーー
そう、マドレーヌの評価って、低いと感じてます。
「マドレーヌとフィナンシェがあったら、絶対フィナンシェえらんじゃうよね。」
「だって、美味しいマドレーヌに出会ったことないし。」
と、生徒さんがよく言われてます。
そう、、、、確かに。
私も昔はそう思ってましたよ。
でーすーがー、正しく作られたマドレーヌの焼き立ての美味しさを知ったらもうマドレーヌの虜です♡♡
マドレーヌは日持ちがするので、時間が経ったものが売られていることが多く、それでは本当の美味しさを知ることが出来ません。
手作りするからこそ味わえる焼き立ての美味しさ♡
ぜひお家でも作って下さいね！
今日もこの美味しさを生徒さんにお伝え出来てよかった！
7/17（水）生徒様限定 ・ 8/21（水）生徒様以外もOK
パティスリーミチお菓子教室は毎月20～25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。
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