レシピだけじゃない!米粉の特性から学ぶ、お家でのお菓子作りがもっと楽しくなるFreeクラス





埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

自由参加型の「Freeクラス」お菓子教室のレッスンが続いています。

焼き菓子好きな方

米粉に興味津々な方

シフォンケーキに興味津々な方

ぐるぐるうずまきクッキーを楽しみにしてくれる方

様々な目的で、沢山の生徒様にお申込み頂いています♡

写真撮影タイム

試食タイム、みなさん楽しんでくれてます^^

米粉も小麦粉も、同じように使えるという人がいたり

米粉の方が健康にいいとか、小麦粉は良くないみたいな情報が出回ったりします。

私はそういうのは全く思っていないので「米粉」を1つの素材と考えていて、

米粉だとこういう特徴がある

米粉を使うならこのお菓子が相性が良い

というようにお伝えしています。

パティスリーミチは、

生徒様がご自宅でのお菓子作りにモヤモヤせず、失敗なく、めいっぱい楽しんでお菓子を作って欲しい

そしてそれが、自信を持って人に渡せる「お店みたいにキレイなお菓子」になるように

沢山のことをお伝えしているお菓子教室です。

 

米粉のお菓子もあまり難しく考えたり、材料を指定したり、出来るだけ作りにくくならないように、お家で楽しんで作って欲しいなと思っています。

これからの生徒様、お待ちしています。

 

今日は、動画レッスンの配信日でした。

沢山のお申込みをありがとうございました^^

動画はずーーーーっと視聴出来て、ご自身のタイミングで作れるのが良い所なので、ぜひ楽しんで沢山作って下さい^^

 

Freeクラスの動画レッスンは、対面レッスンの生徒様の他、

「動画」Basicコースをご受講の生徒様にもご利用頂けます。

対面レッスンは満席ですが

「動画」Basicコースは、随時お申込み承っています。

対面レッスンと同じ熱量でお伝えしている動画レッスン、とってもご好評頂いています^^

 

 

イベント

2025 ナツノオワリ in 蕨市民音楽祭

 

パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
対面レッスンは満席です。

ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。
ぜひご登録下さい。登録はこちらから。

 

*パティスリーミチ楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_2bb735cb40/items

 

お菓子をモリモリ食べる会(シタゴヤ)