「ラッピングも楽しい♪」の声も！キャロットケーキ教室

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

先週はホントに忙しくて、お菓子教室レポがかけずにいましたが、販売部門をやりながらも、お菓子教室は楽しく開催していました。

 

10月のBasic５コースは、キャロットケーキのお菓子教室でした。

作る工程自体はシンプルなのだけど、人参などの具材の準備に手間がかかるお菓子です。

たーーっぷり乗せるクリームが抜群に合って、美味しいのです♡

レッスンでは、薄力粉で作りますが、実はこのキャロットケーキは米粉で作っても美味しく出来ます♡

配合はそのままで大丈夫ですので、よかったら生徒様、お試し下さい＾＾

米粉は、水分の多いお菓子と相性が良いと私は思っていて、キャロットケーキは相性抜群です。

袋に入れるのが難しい（汗っ

クリームが袋に付かないように、気を付けて入れていきます。

そのコツもちゃんとお伝えしますよ。

「ミチ先生のところは、ラッピングの仕方も教えてもらえて、ラッピングも楽しい♪」

と言って頂きます＾＾

11/15の蕨マルシェイベントで、販売しますので、気になったらお試し下さい♡

お菓子のご予約は、昨日で締切となりましたが（沢山のご予約ありがとうございます！！）、

当日販売分もたくさんご用意します＾＾

【ご予約締切】11/15（土）1年に一度の大型イベント～蕨マルシェ

１週間めいいっぱい頑張って、久しぶりの２連休で、ひたすらダメ人間になって過ごしました。

何か出来たのでは？ってちょっと罪悪感を感じる時もあるけど、ダメ人間の１日を過ごせることってすごく贅沢だなと思います＾＾

私の場合、昼からビールを飲んで、昼寝するってパターンです（笑）

 

今週は少し落ち着くので、少しゆったり仕事して、また１１月のイベントに向けて頑張ります。

クリスマス関連のお問合せも入り始めてるので、そちらのご案内も順次して行きますね！