埼玉県蕨市のお菓子教室patisserie-michiのコンセプト
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。
当お菓子教室ののコンセプトは、「シンプルなお菓子をもっと美味しく・美しく」です。
「美しく」に、私はこだわりを持っています。
せっかく手作りをするなら、周りに「わぁっ」と言われる、売り物みたいなお菓子を作って見たいと思いませんか?
私は、ずっと思っていました。
売り物みたいなお菓子は、難しいお菓子、ということではないです。
シンプルなクッキーもマドレーヌも、コツを押さえて丁寧に作れば、売り物のように美しく出来上がります。レッスンでは私なりに見つけた細かなコツを、丁寧にお伝えしています。
「先生が教えてくれるコツは、どこの本にも書いてないことですよね!」
と、生徒さんに言っていただいています。
レシピ本を見ただけでは、判らないことってたくさんありますね。
私はたくさんの失敗をしてきました。
ぽっこりお山のしっかり出たマドレーヌ・・が作れるように、
ピシッとかっこいい形のクッキー・・になるように。
そんな、売り物みたいなキレイなお菓子を作りたーい、と思う方、ぜひお菓子教室patisserie-michiにお越し下さいませ^^
当教室には、お菓子作りを普段からしている方も多く
「色々作った事はあるけれど、自己流だから今一歩で・・・。」
下さっています。
ありがとうございます♪。
初心者の方も、しっかりサポートしていますのでご安心下さい。
その為の、少人数(4名まで)レッスンです。
お菓子作りをされる方の目的は、様々だと思います。
「シンプルなお菓子をもっと美味しく・美しく」という当お菓子教室ののコンセプトが好き♪
という方、一緒にお菓子作りを楽しみましょう^^
どうぞよろしくお願いいたします。
パティスリーミチ*レッスン日一覧
お菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。
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