仕事の効率化の為に

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

＊11/30(土）にお菓子の販売があります。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

明日は、3回セットのお菓子便、11月のお菓子の発送日です。

今日は、ガレットブルトンヌと紅茶サブレを焼きました。

ﾊﾟﾃｨｽﾘｰﾐﾁは、作り置きをせず、焼き立ての美味しさをお届けしています。

また、明日は、単発の「焼き菓子通販」のお申込みスタート日です。

 

気になる方、ぜひブログを見に来て下さいね。

予告のご案内はこちらに書いています＾＾

 

クッキー缶の販売を始めて、緩衝材やクッキングシートやらをカットする事が増えて、仕事の効率化の為に、この度「裁断機」を購入しました。

 

裁断機って、家用に買えるんですね。

知らなかった。

 

想像より楽になりそうではないですが(笑)、刃が怖すぎて、とてもスタッフに任せられない・・

ケガさせたら大変。

私もケガしないように気をつけます(^^;

 

「仕事の効率化」いつも課題です。

「効率」の為にやってたやり方が、実は非効率であることに気づくこともあったり。

時々、見直ししないと。

 

11月に入り、あー繁忙期だなー！って感じがします。

たった2か月のことなので、年末まで頑張ります♡