先生のお菓子教室は、判りやすい！！

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

先生のお菓子教室は、判りやすい！！

 

私はお菓子教室レッスンで色んなお話をしますが、私の考え方は、

「単純明快」「シンプル」

です。

 

そんな私の話が、

もともとご自宅でお菓子作りをされていて、うまく出来なくて困っていたという生徒さんに、

 

・先生の説明は判りやすい

・モヤモヤしてた事が解消される

・腑に落ちる

 

と、言って頂くことがあります。

 

嬉しいな〜(*^^*)

今行っているBasicクラス（全12回）のレッスンでは、サブレ3種類を作っています。

 

サブレ（=クッキー）の作り方は、基本的に2つしかないです。

 

失敗の理由は、2つしかないです。

 

色んな情報があって、本には色んな事が書いてあって、どれを信じたらいいのか判らなくなること、何でもありますよね。

 

でも基本的な部分は決まっていて、そこさえ判っていれば、たいてい大丈夫だと私は思います。

（月曜クラスの生徒さんの作品です。

キレイに出来て、みなさんとっても喜んでいらっしゃいました＾＾）

 

パティスリーミチは、みなさんのご自宅でのお菓子作りを全力で応援しています！

 

・みなさんがご自宅でのお菓子作りがもっと楽しくなるように、

・もっと楽になるように、

・困ることがないように、

いつもそれを願っています＾＾

 

その為に、知識として必要な基本的なことをお伝えして、

家庭で作るにはこうしたら良いよ、というアイデアもお伝えします。

 

みなさんのご自宅でのクッキー作りが、もっと楽しいものになりますように＾＾