パティスリーミチの定番お菓子 詳細

こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

パティスリーミチは、お菓子の販売会や通信販売を不定期で行っています。

 

パティスリーミチで販売しているお菓子商品詳細

◎レモンケーキ

パティスリーミチのお菓子と言えば、レモンケーキ!
作り続けて15年になりますが、不動の人気No1です。

こんなにキメの細かいケーキは食べたことがない!とお客様にお声を頂きます^^
ケーキ部分はきめ細かくしっとり、爽やかなお味、周りにかけたグラスアロー(アイシング)はカリカリでレモンの酸味を感じます。

グラスアローがカリカリのうちに、ぜひお早目にお召し上がり下さい。

お日持は、常温で7日です。(冷蔵保存で14日)

レモンケーキ

 

◎ショコラパウンド

しっかりとチョコレートの味のする、美味しいチョコパウンドです。

お日持は、7日です。

ショコラパウンド

 

◎ごつごつのマカロンショコラ

ダコワーズのようなふんわり柔らかいマカロンです。 甘すぎなくて美味しいと、ご好評いただいています。

お日持は、10日です。

ごつごつのマカロンショコラ

 

◎マドレーヌ

日持ちのする焼菓子ですが、焼き立てのマドレーヌは最高です♪

 

◎ブルーベリーマフィン

「マフィンてもっとパサパサのイメージだったのに、先生のはしっとりしていて本当に美味しい!」
と、生徒さんからお声を頂きます^^

パティスリーミチのマフィンは、一般的なものよりもバターの配分が多めです。
パサつかないように丁寧に作り、しっかりと焼き上げて美味しさを閉じ込めています。

お日保ちはしますが、お早目にお召し上がり頂くのがオススメです。

ブルーベリーマフィン

 

◎レーズンサンド

ご注文をお受けすると、200個!の注文を頂く大人気の1品です。
冷凍保存が可能で、たくさん買って保存しながらゆっくり食べる♪というお客さまが多いのです^^

バターたっぷりのサブレはサクサクです。
一般的なレーズンサンドのクリームは、バターが使われていない場合が多いこと、ご存じですか?
パティスリーミチのクリームは、バターをたっぷり使用。
ラム酒の効いたバタークリームは本当に美味しく、お子様にも大人気なんです。(ラム酒はたくさん使用していません。)

手間をたくさんかけた美味しい1品です^^

お日保ちは冷蔵で7日(冷凍保存可)

レーズンサンド

 

◎サブレフロランタン

焼き加減が絶妙に美味しい!とお声を頂いています。

サブレフロランタン

 

◎ガレットブルトンヌ

フランス ブルターニュ地方の伝統菓子で、ほんのり塩味のする厚焼きクッキーです。
ものすごくサクサクでびっくり!!とご好評をいただいています。

お日持は、14日です。

ガレットブルトンヌ

 

<定番サブレ 4種類>

ミチさんのサブレはどこのより美味しいと、常連さんにお声を頂いています^^
パティスリーミチのサブレの美味しさの秘密は、一般的なサブレ(クッキー)よりもバターの配分が多いこと。
たっぷりのバターを贅沢に使用し、秘密の作り方で(生徒さんはよくご存じですね)サクサクの食感を実現しています。

お日持は、14日です。

 

◎抹茶サブレ

静岡から取り寄せている、お茶屋さんの美味しい抹茶を使った、美味しくてとてもグリーンのキレイなサブレです。

抹茶サブレ

 

◎アーモンドサブレ

アーモンドパウダーがたっぷりと入った、ザクザクとした食感が美味しいサブレです。

アーモンドサブレ

 

◎紅茶サブレ
◎アーモンドショコラサブレ

紅茶サブレ&アーモンドショコラサブレ

 

パティスリーミチの焼き菓子の美味しさのヒミツ

パティスリーミチは作り置きをせず、発送日直前に焼いた出来立てをお送りします。
焼菓子は日持ちする・・と良く言われますが、日持ちさせた方が美味しいとは私は思いません。

丁寧に手作りした出来立てのお菓子は格別です!

シンプルなお菓子ばかりですが、今まで食べた中で1番美味しい!
1番人気の4月のレモンケーキは、こんなにキメの細かいケーキは初めて!
サブレはサクサクでどこのより美味しい!
と、嬉しいお声を頂いています。

ぜひご自宅で、とびきりの美味しさをお試し下さい。

 

お客様・生徒様のお声

パティスリーミチのお菓子を食べて下さったお客様、生徒様の嬉しいお声をこちらにご紹介しています。

 

次回のお菓子の販売

【蕨マルシェ THE STORE 夏のお出かけ】

7月31日(水)9:00~15:00
場所:Studio YOSHIKAWA
住所:埼玉県蕨市北町2-12-4
(アクセス方法はこちら)

 

パティスリーミチレッスン日一覧

お菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。

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