販売会初登場!ダコワーズ出来ました。
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
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◆「遠方の方向け集中レッスン」いよいよ4月開講!現在ご案内受付中です。残席2名様となりました。
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2/29(土)は、蕨マルシェイベントでお菓子の販売があります。
販売会初登場の「ダコワーズ」
パティスリーミチのダコワーズは、まん丸で、分厚くって、
(楕円形で、もっと平らなのが定番です。)
メレンゲとアーモンドのふわふわした生地に、プラリネバタークリームがたっぷりサンドしてあります。
(プラリネは、ナッツとキャラメルの味のペーストです。)
ぜひ、お試し下さい^^。
クッキー缶は、同時開催の通信販売と、ご予約のみの予定でしたが、2缶だけ当日販売分も作りましたので、気になる方いらしたらぜひお手に取って下さい^^
クッキー缶、2月はどれだけ作ったかなー。
濃いピンク缶がなくなってしまって、ちょうど薄いピンク缶をご希望の方がいらしたので、なんとか数が間に合いました。
クッキー缶販売を始めたのは昨年7月の事で、1ケースの缶を売り切れるか!?と思っていたのに、こんなに何度も発注をかけることになるとは、私自身思ってもなく、ご注文下さるみなさまに感謝感謝です。
この感謝の気持ちこそ、私が頑張れる原動力だなと思います。
いつもパティスリーミチをご利用下さるみなさま、本当にありがとうございます。
イベント中止が相次ぐ中、
が開催のOKを蕨市から頂いた理由としては、規模が大きくない事。
それでも、消毒液の設置や、販売者はマスク着用するなど、しっかり対策してみなさまのお越しをお待ちしています。
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