コロナ禍になって、夢がひとつ叶いました。
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
ちょっとつぶやきブログです。
お時間あれば、お付き合い下さい＾＾
お菓子屋さんは、秋冬は繁忙期。
今年の繁忙期は、スーパースタッフが来てくれてて、めちゃめちゃ働いてくれています。
（いつものスタッフがスーパーじゃないとか、そういう話ではないです。みんな、精一杯頑張ってくれてます。)
コロナ禍となって、叶った夢がひとつあります。
それは、かつての同僚と、また一緒に働けるようになったことです。
今来てくれているスーパースタッフは、某クッキングスクール時代の同僚です。
一緒に働いていて、とても楽しかった彼女。
私がクッキングスクールを辞めて１５年経つので、それより長いお付き合いです。
いつか、私がカフェをOPENする時が来たら働いてね、とお願いしていました。
とても信頼している友人です。
その友人が、コロナ禍で、自身の仕事が少なり、時間があるからと、夏から定期的にスタッフとして手伝いに来てくれているんです。
緊急事態宣言でお菓子教室のレッスンが休講になって、
私も人並みに先の事が不安でした。
何回か泣きました。
でも、コロナ禍で、また友人と一緒に働けてる事は、長年の夢が叶った事で、
じんわりととても嬉しく思います。
元々同じ職場で働いてたから、
現場慣れしてて、色々言わなくてもどんどん動いてくれて助かって、
私もどんどん仕事を頼んで、とても楽になりました。
そして、彼女と働く中で、他のスタッフにも、どんどん仕事が頼めるようになりました。
スタッフに対して、私は遠慮があったんですよね。
でも、どんどん頼めば、どんどんやってくれるし、どんどん出来るようになってくれます。
信頼できる友人が現場に入ってくれたおかげで、
現場全体の仕事の流れが、とても良くなったと私は感じています。
だから、元々のスタッフから見てると、
「先生、こんなに色々やって大丈夫なんですか？」
と、心配の声をかけてくれたりするんですけど、大丈夫なんです＾＾
そりゃ忙しいですけど、
ちゃんとやっていけています。
お休みも確保はしてるし、夕飯も作るし、子供の宿題もみます。
スタッフの力を借りながら、
1人でも多くの方に、パティスリーミチのお菓子で幸せをお届け出来るように、
この冬もたくさんのお菓子を作ります＾＾
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