先生のサブレが、一番美味しい！

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

生徒さんから、

「私は先生のサブレが一番美味しいと思う！

この前、有名なお店で並んでサブレを買ったけど、全然美味しくなかった（涙）

やっぱり先生のサブレが良いと思いました！」

と、とーっても嬉しいお声を頂きました。きゃぁ

 

パティスリーミチのサブレは、バターがたっぷりで、本当ーにとっても美味しいです♡

Basicクラスでは、私が販売しているサブレのレシピそのままをお教えしています。

私のだーい好きな、アーモンドサブレ。

ザクザクな食感で、本当にとってもオススメなサブレです。

季節ごとに販売するクッキー缶も、とっても好評です。

 

サブレの美味しさって、どこにあると思いますか？

私は、絶対的にバターの配分にあると思ってます。

パティスリーミチのサブレは、よく見るサブレの配合よりも、バターの配分が高めな、贅沢な配合です。

美味しさは、珍しい材料を使うことじゃないです。

 

普通に手に入るバターで、粉で、美味しいサブレは作れます！！

 

美味しくしようとして、余計なものを入れたがために美味しくなくなる

日持ちや、コスト削減の目的で、バターでない油脂を使うようになったら美味しくなくなる

材料費をケチって、カロリーを気にして、バターを控えたら美味しくなくなる

 

美味しくないものが出来上がるのは、そんな単純な理由だと思っています。

 

私は、美味しいものを作りたいし、

美味しいものを販売したいし、

美味しいものを生徒さんにお教えしたい！

 

そんなシンプルな気持ちで日々お菓子を作っています。

 

そして、美味しいものは、作り手の腕が作るんです！！

守るべきことをちゃんと守って、季節に合わせて気を付けるところを変えて、いつでも同じ美味しさのお菓子が出来上がるように、日々私はお菓子を作ります。

 

ぜひ、パティスリーミチのお菓子、食べてみて下さい＾＾

４月はお菓子の委託販売が２カ所であります。

4/16～　蕨駅近く「葡萄とくま」さん２周年記念イベント

4/28～　DIYスタジオエル丸瀬「春市」＊通販も同時開催・お申込み受付中

 

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＊「作りたいお菓子が全部習えるBasicクラス」５月スタートの生徒様の募集スタートしました。
　

自宅で自信をもって美味しいお菓子を作れるようになりたい

手作り感満載ではなく、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになりたい

 

そんなお気持ちをお持ちの方は、ぜひパティスリーミチにお越し下さい＾＾

日程・詳細は、ご興味あるかたはこちらのページより詳細をご確認下さい。