レーズンサンドが美味しい理由

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

パティスリーミチのレーズンサンドは、メチャメチャ美味しいです。

私は、自分のレーズンサンドがどこよりも美味しいと思っています。

一度食べて頂くと、みなさん病みつきになって下さって、

販売会では１０個以上爆買いする人が続出です。

レーズンサンドは冷凍保存が出来るので、冷凍して、ゆっくり楽しんで食べているとお聞きします。

嬉しいな＾＾

 

なぜ、パティスリーミチのレーズンサンドが美味しいかと言うと、

クリームの油脂分がバター100％だからです。

バターたっぷりのサブレだからです。

それだけ、だと私は思っています。

 

特別な材料を使っている！という理由じゃなくてすみません。

 

でもね、美味しいものって、そんなものだと思います。

シンプルに、それだけで美味しい材料をたっぷり使って、丁寧に作る、ただそれだけだと思います。

 

世の中、油脂分バター100％じゃないレーズンサンドが溢れかえってるだけで、それが一般的なのがおかしいだけだと私は思います。

夏でも常温で売っている、レーズンサンド、それだけで私は買いません。

 

パティスリーミチのレーズンサンドは、暑くなったらお作りしません。

バターがすぐ溶けてしまうから。

品質が維持できないから。

 

そんなの、商売にならないかもしれませんね。

 

それでも私は、余計な混ぜ物のない、ピュアな味のレーズンサンドを作ることにこだわりたいです。

暑い日でも売れるように、日持ちがするように、謎な何かを混ぜる、それはしません。

それが出来るのが、個人店なのだと思います。（わがままですみません。）

 

レーズンサンドの販売予定は、４月迄です。

気になる方、ぜひ一度食べてみて下さいね＾＾

本当は、あんまりこの美味しさが広まっても困るなと思っていました。たくさん注文があっても、作り切れるか心配で。

でも、コロナになって、お家で美味しいものを食べたいというお声をたくさん耳にするようになって、

この美味しさを多くの人に味わってもらいたいなと思っています。

 

絶対美味しいのでぜひ！！！お試し下さい＾＾

 

４月はお菓子の委託販売が２カ所であります。

4/16～　蕨駅近く「葡萄とくま」さん２周年記念イベント

4/28～　DIYスタジオエル丸瀬「春市」＊通販も同時開催・お申込み受付中

 

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＊「作りたいお菓子が全部習えるBasicクラス」５月スタートの生徒様の募集スタートしました。
　

自宅で自信をもって美味しいお菓子を作れるようになりたい

手作り感満載ではなく、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになりたい

 

そんなお気持ちをお持ちの方は、ぜひパティスリーミチにお越し下さい＾＾

日程・詳細は、ご興味あるかたはこちらのページより詳細をご確認下さい。