先々の、楽しい話
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
先日、尊敬してる経営者の方と、ちょっとだけお会いしました。
1月に会いたいね、と話したてのに、状況が許さず、気づけば7月になってしまってた。
同世代の彼女。
この先、今と同じペースでは仕事が出来ないとだろうと思ってるのは、お互い同じです。
社員を雇って、もっと事業を拡大したいと思ってない部分も同じです。
(お互い、アルバイトさんには来てもらっていますが。)
私は、いつかテナントを借りることが、事業としての成功だとどこか錯覚してた時があったけど、それは違うなと何年か前に気づいたのもあって、今は、この自宅工房でどこまでのことが出来るのか試してみたい!
と、ワクワクしながら思っていて、ここから動く気持ちがありません。
彼女は、テナントを借りてるのだけど、もっとこじんまりしたところに移りたいんだよね、そしてね、こんな風にしたいんだ、というお話をされてて、
何も知らない人から見たら、
自宅工房から移ろうと思わない私、
小さなテナントに移ろうと思う彼女を、
前向きに捉えない人もいるのかもしれないです。
もっと大きいビジョンを描かないの???って。
でも、私たちは、あーしてこーしてこうしたい、という、この先のお話をするのがすっごく楽しくて、ワクワクしました。
長年事業をしていて思うのは、
社長1人の会社で、女性で、主婦で、母でもある自分は、
続けていく事、
幸せにするお客様をふやす事、
もっと濃く、1人のお客様を幸せにしたい、 ←ここ、私の重要に思ってること
そして自分を(家族を)犠牲にする働き方はしない、
大切なのはこういった事で、
テナントを借りるのが重要なわけでなく、
大きな店舗に移ることが発展なわけではなく、
見た目派手なことをするのが、大切ではないなと、私の価値観では思います。
地に足の着いた事業計画を、2人できゃっきゃっ話す時間は、すごく楽しかった♡
更年期におそらく入ってて、時々びびってますが(いつ体調が悪くなるか)、無理せず、
大切なお客様を大切にし続けられる働き方を、この先も続けていきたい、そう思います。
ちょうどそう思ってたすぐ後、
「セブンルール」というテレビ番組で、
お店の規模を大きくしないことを、こだわりとしているパティシエが、
Less is better(小さいことは素敵)
と言っていて、
なんか、すっごく良い言葉♡
気に入っちゃいました♡
そんなパティスリーミチを、今後ともどうぞよろしくお願い致します。
パティスリーミチ
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