12月一番の大仕事、 4種類から選べる焼き菓子通販の製作が本格的に始まりました。
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
12月一番の大仕事、
4種類から選べる焼き菓子通販の製作が本格的に始まりました。
明日から発送です!
業務用オーブンの庫内電気が壊れた話を昨日書きましたが、
メーカーさんに連絡したら、すぐ換えの電球を送ってくれました!
今日Facebookさんが教えてくれたんですが、3年前の同じ日に、オーブンが故障して復旧してました。(笑)
同じ日って(笑)
12/13怖いなー
毎年このことを思い出してしまいそう。
3年前のこの故障の時は大ピンチでした。
2つあるファン(熱風を循環させてくれる)のうち1つが動かなくなり、焼きムラがひどくて、オーブンを使えない状況になりました。
でも無事、販売会の前日!?に復旧してたみたいですね(^^;
今日から金曜日まで、めいいっぱい焼き通しで大変ですが、ご予約のお客様に喜んで頂けるように、頑張ります^^
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