３回セットのお菓子便、２月の発送が無事に終わりました＾＾

2022年４月スタートBasicコース生徒様の募集スタートしました！
常時満席のパティスリーミチにご入会頂ける１年に１度のチャンスです！

https://patisserie-michi.com/class/basic/

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こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

（長いプロフィールはこちら）

 

レポがすっかり遅くなってしまいましたが、３回セットのお菓子便、２月の発送が2/25に無事に終わりました＾＾

お申込み下さったみなさま、ありがとうございました。

 

お菓子便でしかご提供のない、フルーツケーキ。

「今まで食べたフルーツケーキの中で一番です！」

とお声を頂く、美味しい一品です♡

フルーツを種類ごとに違う処理をして、なかなか、手がかかってます。

食べ切りサイズの小サイズ

安定人気の定番サイズ

たっぷりの大サイズ

大サイズ、パウンド1/2サイズ

今回も、たくさんのご注文を、本当にありがとうございます。

梱包作業は黙々黙々と。。。

新しく入ったスタッフが、効率よく梱包する工夫をいつも考えてくれて、色々と試しながら、間違いのないように作業しています。

たくさんお菓子を作る仕事は大変ですけど、好きです＾＾

職人の時間です。

 

私の中で、「教えるお菓子教室の仕事」と、「お菓子を作る仕事」は別物なんですけど、

 

生徒さんからは、

「先生が販売してるお菓子を教えてもらえるなんて、嬉しい！」

「美味しいのは買って食べて知ってるから、このお菓子を教えてもらえるの楽しみだったんです！」

などなど言ってもらうことが多く、

 

販売するお菓子を作っている私だからこそ、教えてあげられることがあるんだなーって、思うことがあります。

まさに、お店の商品を作ってるので、

生徒さんが「お店みたいにキレイなお菓子」が作れるようになる為の秘訣を、私はたくさん知っているわけです。

 

大量のお菓子作りは肉体労働ですが、続けて行きたい事業です＾＾

 

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