私の思う「定番のお菓子」とは？

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

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最近、仕事のスケジュールに余裕があるので、13～15時まで2時間も休憩する私。

１人ランチの時に、生徒様やお客様にばったり会ってしまったりする。

でも、8～13時まで5時間連続で働いてるし、その後は、15～18時まで働くので、１日８時間働いてるからいいよね♪ということにしています。

 

さて、大人気、クッキーシューのお菓子教室レッスンが始まりました。

この写真、すっごく美味しそうではないですか？＾＾

実際、すっごく美味しいんです♪

クリーム詰める作業も楽しい♡♡♡

「先生のレシピは、本当に作りやすくて、美味しくて！」

と、いつも喜んで下さるS様、ありがとうございました＾＾

クッキーシュー難しそう？って思われますか？

シュークリームにクッキーが乗っただけです＾＾

 

そもそも、シュークリームが難しそうって思いますか？

難しくないですよ！って私はお伝えしています。

お菓子教室に来て、シューが膨らむ原理を理解して頂いて、ここと、ここと気を付ければ、絶対大丈夫！

ってお伝えしています。

通って下さった生徒様から、

「ホントだ！先生の言った通りです！

シュークリームってもっと大変だと思ってたのに、そんなことなかった！」

というお声を頂きます＾＾

 

先日この記事にも書いた通り
↓
必要なことだけを的確に話してくれる、動画レッスン

 

私は、先回りしてアドバイスして、失敗しない教え方をします。

これやっちゃダメ！って、よくお話します。

 

シュークリームの材料は、生クリーム以外は、ほとんどお家でそろう材料ばかり。

すごく、家庭で作りやすいお菓子です。

そして、コンビニなどでしょっちゅう買ってくるお菓子ではないですか？

そういう、いつでも食べたいお菓子が、私の思う「定番のお菓子」で、それがいつでもお家で作れたら、それはもう最高ですよね♡

 

「シュークリームは難しい」と、都市伝説のように言われますが、お菓子教室で習えば大丈夫です！

「定番のお菓子」のシュークリーム、パティスリーミチで作れるようになりますよ！

 

お菓子教室は現在満席ですが、

募集はメールマガジンから一番にお知らせしていますのでぜひご登録下さい＾＾

 

 

最後に、クッキーシューが膨らむ様子を、50倍速で動画にしました。

何てことないですが、楽しいのでぜひご視聴下さい＾＾