板ゼラチンと粉ゼラチンの違いは?
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
板ゼラチンと粉ゼラチンの違いは?どっちがいいですか?
レッスンでよく聞かれます。
結論は、どっちでも良いです^^
私が板ゼラチンを使う理由・板ゼラチンの特徴は
・計量が楽
・水の量を計らなくていい
・すぐ溶ける
粉ゼラチンの利点・特徴
・スーパーで手に入る
・衛生的
・水の量も計る
・溶け残りがしやすい
そんなところでしょうか。
どっちの方が美味しいとか、ランクが上、とかはありません^^
手に入りやすい方、使いやすい方を使ったらいいと、レッスンではいつもお話しています。
この日も楽しいレッスンでした♡
ご参加下さった生徒様、ありがとうございました。
今週は、ご注文と通販のお菓子をめいいっぱい作っています。
まだまだ暑い日が続くので、バテないように頑張ります。
ご注文下さったみなさまに、喜んで頂けますように!
【募集中】
Basicコース木曜10:30クラス
詳細はこちらからご確認下さい。
「動画」Basicコース 募集開始しました。
詳細はこちらから。全国どこからでもご受講頂けます。
ー----
お菓子教室のご新規様の募集は、
募集はメールマガジンから一番にお知らせしていますのでぜひご登録下さい^^
パティスリーミチ
お菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。
ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。
ぜひご登録下さい。登録はこちらから。
*お申込み・お問合せは こちらからお願いいたします。