1万回再生されたミニ動画
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
今月、Instagramに投稿したミニ動画の中で、5000~1万!再生された動画があったので、ブログでもシェアします。
(ユーチューブに投稿し直してます。)
よかったら、ご視聴下さい^^
超短くて、なんてことない動画なのですけどね。
オーブン天板を取り出す時は軍手がおススメ
https://www.youtube.com/shorts/b_4-5WlcRNY
パウンドケーキが焼けたかどうかの見極め方法
https://www.youtube.com/shorts/fN_p8S1CQks
普段私のミニ動画の再生回数は多くても1000位なので、どうしてそんなに再生されたのかは判らないですが(私史上多いということです。)
こういった些細なことが、みなさまのお役に立てるとしたら、とても嬉しく思います^^
ちょっとね、一般的に言われてることと違うことを私は言ってるので、ちょっとドキドキしました。
昔から、パウンドケーキの焼きの確認は竹串で、と色んなところに書いてありますが、私にはそれでは判りませんでした。
私は昔からお菓子を作っていて、どの本にもそう書いてあるから、みんな言ってるから、という理由では納得出来ないことがいくつもありました。
師匠のジャンポールさんに出会って、その多くは解消することが出来て、プロのパティシエ経験のある先生との出会いは、私を大きく成長させてくれたと思っています^^
プロに教わったこと、自分が経験上見つけたこと、どこにも書いてなくても、私がこれが良いと思うことを採用して、生徒さんにお伝えしています。
自宅でのお菓子作りのお悩みが、ひとつでも解決出来たら嬉しいなと思います^^
パティスリーミチ
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