お菓子便発送が終わりました
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
３回セットのお菓子便、１１月のお菓子の発送が終わりました。
今月のメインは、チョコパウンド。
しっとりしていて、ちゃんとチョコの味のする、レッスンでもとっても評判の良い１品です＾＾
マドレーヌは、プレーンとショコラを各１つづつ
食べ切りの小サイズ
安定人気の定番サイズ
パウンド半分、その他の焼き菓子２倍セット
もりもりの、パウンド１本、その他の焼き菓子２倍セット
今期は、どのサイズもほぼ同じ個数のご注文を頂いています。
当初２サイズしかなかったお菓子便が、現在は４サイズに増え、お客様のご希望に少しづつお答え出来るようになりました＾＾
無事に１１月分が終わって、次は11/19のイベントのお菓子作りに入ります。
年々作らせて頂くお菓子の数が増えて、大変だけど、とても有難いことで、工夫をしながら（機械を入れたり、スタッフを増やしたり）しっかりとお作りしたいと思います＾＾
いやー、それにしても、お菓子作りは本当に体力仕事で、昨日は全身筋肉痛でした(^^;
ハンドミキサーで泡立てる作業や、ゴムベラで混ぜる作業は、肉体を結構使うんですよね。
これが運動になってればいいんだけど、そうでもなく(^^;
40代は健康の話をするのが増えると聞きますが、ホント、そうなってる自分に笑えますが、体が資本なので、元気に繁忙期乗り切りたいです。
パティスリーミチ
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