様々なメニューが習える、お菓子教室です。

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

ちょっと今日は呟き的なブログです。

お時間あれば、お付き合い下さい＾＾

 

年明けは、上半期のスケジュール決めなどの事務仕事からスタートするのですが、これがまぁ大変な仕事です。

「先生はたくさんのクラスのレッスンをしてて、よく管理できると驚きです！」

と生徒さんに言われますが、は、レッスンの管理、それはそれは大変です。

月に22日お菓子教室をしています。メニューが日々入れ替わります。

（この写真は、Basic２コース）

お菓子教室という仕事をして１８年ですが、「よく飽きないねー」なんて、ちょっと失礼？っぽいこと言われたりもしますが、毎月100名の生徒さまとお会いする日々は楽しくて飽きることはないし、くるくる変わる様々なレッスンメニューをこなしているので、飽きる暇なんてない！という現状です。

 

元々、月替わりのFreeクラスのみでスタートしたパティスリーミチですが、通って下さる生徒さまから様々なご希望を頂いて、

Freeクラス

Basicコース

Basic２コース

Basic３コース

Basic４コース

Basic５コース

Basic６コース

中上級コース

まで出来て（長いっ　コース紹介はこちらからご覧頂けます＾＾）

その他にも、

 

大量生産レッスン

ボンボンショコラのレッスン

クッキー缶レッスン

なんてゆう裏メニューまであります。

パティスリーミチは、初心者の方ももちろんいらっしゃいますが、元々作られてて、もっともっとレベルアップしたい方の応援もしています！（趣味としてです。プロ養成講座などはありません。）

この様々なコースのスケジュール決め、そりゃーもう大変なわけです。

でもね！

大切な生徒様のご希望なので、出来るだけお答えしたく、一生懸命スケジュール決めします！

２月３月が、販売部門も繁忙期なので、やばくってやばくって大変ですが、この２ヶ月は頑張っちゃおうかな！

と思います！！

 

そんな、ひーひー言いながらスケジュール決めてる最中に、とっても嬉しい依頼のお電話を頂きました。

２月初めにご紹介出来るかな♡

こうやって頑張ってると嬉しい知らせが舞い込んだりして（そしてまたスケジュールが混むとも言いますが）、自分のやっていることに自信が持てて、また頑張れるのです♪

 

お菓子の販売も、月に1・2度しています。↓↓

あと３日！

よろしくお願いいたします！！

【ラインナップ】1/14（日）けやきの下のマルシェに初出店しますinさいたま新都心

 

２月は、年に一度の「お菓子教室」の生徒様の大募集があります。（対面＆動画）

ご案内や募集は、メールマガジンから行っていますので

ご興味ある方は、ぜひメールマガジンにご登録下さい＾＾

常時満席の、パティスリーミチにご入会頂ける１年に一度のチャンスです。