【満席】生徒さま向けFreeクラス「クッキーバリエーション」

【満席】生徒さま向けFreeクラス「クッキーバリエーション」

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

【生徒さんへのお知らせ】

３・４月Freeクラスお菓子教室「アイスボックスクッキーバリエーション」

 

＊ご新規様の募集はありません。

 

ご予約は、2/5（日）20時～クスパからスタートになります。

すみません！即満席になってしまったので、増設しますね！

↓

https://cookingschool.jp/school/patisseriemichi/lesson/d/292316

 

販売している定番メニューの抹茶と紅茶を教えて欲しい、というお声と、

アイスボックスクッキーを極めたい！、というお声を頂いての今回のレッスンです＾＾

とにかくたくさん作業して欲しいなと思うので、生徒さまには４種類！作って頂きます。

紅茶・抹茶・ほうじ茶・ピーカンナッツ

と、私のデモンストレーションはヘーゼルナッツ入りのものをお見せしてお持ち帰り頂こうかなと思っています。

お持ち帰りは５種類のお味です。
（＋オマケもあります＾＾下の方も読んで下さいね。）

パティスリーミチのクッキー（＝サブレ）は、一般的な配合よりもバターの配分が多く、サクサクホロリの食感が自慢です＾＾

美味しいのはもちろんだけど、見た目クオリティ高く、作れるようになりたい、というのが生徒さまから頂くご希望です。

空洞が出来ないようにとか、

キレイな丸になるように、

キレイにカットするには？

カッコよく焼き上げるには、、

などなど、たくさんの事をみなさんにお伝えしたいと思います＾＾

お持ち帰りは、合計50枚くらいたっぷりお持ち帰りです＾＾

そして今回は！さらにオマケで、焼きメレンゲも作りましょう！

イタリアンメレンゲはまとめて作りますが、絞りは各自でやってもらいます＾＾

そしてさらにさらに「イタリアンメレンゲとは？」という解説動画をプレゼントします！

イタリアンメレンゲを、生徒さんにもっと気軽に作れるようになって欲しいという気持ちです＾＾

イタリアンメレンゲって何なの？
なんで作らなきゃいけないの？
普通のメレンゲと何が違うの？

って、思われてる方多いと思うので、そこら辺の解説もしっかりしている動画です＾＾

定員

4名様

＊試食は自粛です。

ティータイムはありませんので、ご自身でお飲み物をご持参頂き、ご自身のペースで水分補給をお願い致します。

 

お持ち帰り

各種12・3枚づつ

合計50枚くらいたっぷりお持ち帰りです＾＾

焼きメレンゲ　1袋

 

日程

3/19(日) 15:00〜17:00
3/20(月) 10:30〜12:30
3/23(木) 10:30〜12:30
3/29(水) 10:30〜12:30
4/ 7(金) 10:30〜12:30
4/ 8(土) 10:30〜12:30
4/11(火) 10:30〜12:30
4/16(日) 10:30〜12:30

＊材料付き動画レッスンの予定はありません。

 

ご予約スケジュール

募集は、２/５（日）20：00のメールマガジン（生徒さん専用メルマガ）でのスタートです。

（予約用のURLをお知らせするので、それをクリックして、予約画面に入って下さい。）

生徒さんで、「生徒様専用メルマガ」にご登録がお済みでない方いらしたら、こちらの記事からご登録下さいね。

生徒様のみご登録出来ます。

＊生徒さん以外の方が誤って登録してしまった場合は、こちらで削除させて頂いています。

 

◎Freeクラスは、4回分のレッスン料を前払いでお支払い頂き、お好きな日程・お好きなメニューを選んでご自分のペースで自由に通って頂けるクラスです。

1回参加の単発レッスンではありません。4回1セット（税込30,800円）のクラスになります。

 

◎キャンセルポリシー

レッスン日の2日前からキャンセル料が発生しますのでご注意下さい。準備の都合上、ご了承下さい。（日程の変更の場合も同じです。）
前日・前々日のキャンセル・・・・レッスン料50％
当日のキャンセル・・・・レッスン料100％

＊キャンセルは、出来るだけ早めのご連絡をお願い致します。

◎持ち物

エプロン・筆記用具・ハンドタオル・保冷剤・保冷バックなど

＊レッスン中の動画撮影はご遠慮いただいています。
＊レシピの転用・商用利用は出来ません。

＊ブログなどのSNSで、レッスンや材料の詳細の公開はご遠慮頂いています。

どうぞよろしくお願いいたします。

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