紅茶ティラミス、試作中！

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

お菓子のご予約受付中↓

【ご予約受付中】カップスイーツ販売会のお知らせ

生徒さんからリクエスト頂いた、

紅茶ティラミス、絶賛試作中です！

何とか、形になった。

今回はこんな感じでカップスイーツ仕立てにしようと思っています。

組み立て作業が、工作みたいで楽しいです♡

 

８月後半から、９月前半でレッスンを開催の予定です。

７/９に、生徒さまメルマガから募集開始出来るように準備しています。（ご新規様の募集の予定はありません。）

 

お菓子教室のレッスンメニューを試作するる時、味とか、どんな構成にするか考えるのはもちろんですが、

生徒さんがご自宅で再現しやすい材料とか、

作りやすい量とか、

作りやすい工程とか、

色んなことを同時進行で考えます。

あれこれあれこれメモ取って、

そして写真撮影もじっくりと。

 

カップスイーツの写真撮影って、難しいのです。

ピントをどこに合わせたら、お菓子が引き立つか。

加えて、どんなお菓子か、生徒さんに伝わらないといけませんよね。

 

ごちゃごちゃ書いてすみません(笑)

そんな感じで、頭フル回転で試作しています＾＾

生徒さまに楽しみにしてもらえるといいな♪

 

お菓子教室は、年に数回だけ募集がありますので、ご興味ある方は、ぜひメールマガジンにご登録下さい＾＾

一番にお知らせします。