【募集】11月のFreeクラスは「さつまいものケーキ&米粉と胡麻のクッキー」

【生徒さんへのお知らせ】

11月のFreeクラスの日程発表です。

 

10/1(日)20:00~クスパでご予約開始です。
https://cookingschool.jp/school/patisseriemichi/lesson/d/303070

*ご新規様の募集はありません。

 

メニューは「さつまいものケーキ&米粉と胡麻のクッキー」

お持ち帰り 20cm角のスクエア型1台と、クッキー1袋分

製作風景Instagramに載せました。

しっとりしたバターケーキに、ソテーしたさつまいもをたっぷり散らして焼き上げます。

スクエア型で焼くのを今回のこだわりにしました。

「さつまいも」を使ったお菓子は、18年お菓子教室をしてきて「初」です。

試作はイメージ通りに美味しく出来ました♡

さつまいもはバターでソテーしたので、バターの風味がgoodで、ケーキ部分もしっとり目にしたのがgood♡

 

「さつまいも」をもう少し増やしたいのと、ケーキのボリュームもう少し増やしてもいいかな、という感じです。

もう少し調整します♪

素朴なケーキも、ラッピングしたら、よそいきになりますよ♪

サブメニューに「ゴマと米粉のクッキー」も作ります。

胡麻をもう少し増やしたいなと思っています。

試作のブログを読んでくれた生徒さんから、さっそく「米粉スイーツ」に興味津々なお声を頂いていて嬉しいです^^
(米粉クッキーはサブメニューですけどね。)

お楽しみにー

 

定員

4名様

日程

10/31(火) 10:30〜12:45

11/ 1(水) 10:30〜12:45

11/ 3(金) 10:30〜12:45

11/ 4(土) 10:30〜12:45

11/ 6(月) 10:30〜12:45 残席1

patisseriemichi@gmail.comまで

11/ 9(木) 10:30〜12:45

11/23(木) 10:30〜12:45

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*動画レッスンご希望の生徒さまは、ご連絡下さい。複数名のご希望がありましたら、お作りしたいと思います。

patisseriemichi@gmail.comまで

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ご予約スケジュール

募集は、10/1(日)20:00のメールマガジン(生徒さん専用メルマガ)での開始です。

(予約用のURLをお知らせするので、それをクリックして、予約画面に入って下さい。)

生徒さんで、「生徒様専用メルマガ」にご登録がお済みでない方いらしたら、こちらの記事からご登録下さいね。

生徒様のみご登録出来ます。

*生徒さん以外の方が誤って登録してしまった場合は、こちらで削除させて頂いています。

 

ご質問などありましたら、遠慮なくご連絡下さい^^

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◎Freeクラスは、4回分のレッスン料を前払いでお支払い頂き、お好きな日程・お好きなメニューを選んでご自分のペースで自由に通って頂けるクラスです。

1回参加の単発レッスンではありません。4回1セット(33,000円)のクラスになります。

 

◎キャンセルポリシー

レッスン日の2日前からキャンセル料が発生しますのでご注意下さい。準備の都合上、ご了承下さい。(日程の変更の場合も同じです。)
前日・前々日のキャンセル・・・・レッスン料50%
当日のキャンセル・・・・レッスン料100%

*キャンセルは、出来るだけ早めのご連絡をお願い致します。

◎持ち物

エプロン・筆記用具・ハンドタオル・保冷剤・保冷バックなど

*レッスン中の動画撮影はご遠慮いただいています。
*レシピの転用・商用利用は出来ません。

*ブログなどのSNSで、レッスンや材料の詳細の公開はご遠慮頂いています。

どうぞよろしくお願いいたします。

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パティスリーミチ

お菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。

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