【募集】１１月のFreeクラスは「さつまいものケーキ＆米粉と胡麻のクッキー」

【生徒さんへのお知らせ】

１１月のFreeクラスの日程発表です。

 

10/1（日）20：00～クスパでご予約開始です。
https://cookingschool.jp/school/patisseriemichi/lesson/d/303070

＊ご新規様の募集はありません。

 

メニューは「さつまいものケーキ＆米粉と胡麻のクッキー」

お持ち帰り　20cm角のスクエア型１台と、クッキー１袋分

製作風景Instagramに載せました。

しっとりしたバターケーキに、ソテーしたさつまいもをたっぷり散らして焼き上げます。

スクエア型で焼くのを今回のこだわりにしました。

「さつまいも」を使ったお菓子は、18年お菓子教室をしてきて「初」です。

試作はイメージ通りに美味しく出来ました♡

さつまいもはバターでソテーしたので、バターの風味がgoodで、ケーキ部分もしっとり目にしたのがgood♡

 

「さつまいも」をもう少し増やしたいのと、ケーキのボリュームもう少し増やしてもいいかな、という感じです。

もう少し調整します♪

素朴なケーキも、ラッピングしたら、よそいきになりますよ♪

サブメニューに「ゴマと米粉のクッキー」も作ります。

胡麻をもう少し増やしたいなと思っています。

試作のブログを読んでくれた生徒さんから、さっそく「米粉スイーツ」に興味津々なお声を頂いていて嬉しいです＾＾
（米粉クッキーはサブメニューですけどね。）

お楽しみにー

 

定員

4名様

日程

10/31(火) 10:30〜12:45

11/ 1(水) 10:30〜12:45

11/ 3(金) 10:30〜12:45

11/ 4(土) 10:30〜12:45

11/ 6(月) 10:30〜12:45　残席１

patisseriemichi@gmail.comまで

11/ 9(木) 10:30〜12:45

11/23(木) 10:30〜12:45

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＊動画レッスンご希望の生徒さまは、ご連絡下さい。複数名のご希望がありましたら、お作りしたいと思います。

patisseriemichi@gmail.comまで

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ご予約スケジュール

募集は、10/1（日）20：00のメールマガジン（生徒さん専用メルマガ）での開始です。

（予約用のURLをお知らせするので、それをクリックして、予約画面に入って下さい。）

生徒さんで、「生徒様専用メルマガ」にご登録がお済みでない方いらしたら、こちらの記事からご登録下さいね。

生徒様のみご登録出来ます。

＊生徒さん以外の方が誤って登録してしまった場合は、こちらで削除させて頂いています。

 

ご質問などありましたら、遠慮なくご連絡下さい＾＾

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◎Freeクラスは、4回分のレッスン料を前払いでお支払い頂き、お好きな日程・お好きなメニューを選んでご自分のペースで自由に通って頂けるクラスです。

1回参加の単発レッスンではありません。4回1セット（33,000円）のクラスになります。

 

◎キャンセルポリシー

レッスン日の2日前からキャンセル料が発生しますのでご注意下さい。準備の都合上、ご了承下さい。（日程の変更の場合も同じです。）
前日・前々日のキャンセル・・・・レッスン料50％
当日のキャンセル・・・・レッスン料100％

＊キャンセルは、出来るだけ早めのご連絡をお願い致します。

◎持ち物

エプロン・筆記用具・ハンドタオル・保冷剤・保冷バックなど

＊レッスン中の動画撮影はご遠慮いただいています。
＊レシピの転用・商用利用は出来ません。

＊ブログなどのSNSで、レッスンや材料の詳細の公開はご遠慮頂いています。

どうぞよろしくお願いいたします。

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