みかんのムース、完成写真
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
6月のFreeクラスは「みかんのムース」やっと、写真取れました!
完成写真のないままの募集開始になってしまって、生徒さんには大変申し訳ございませんでした。
たくさんのご予約を早急に頂き、誠にありがとうございました。
残席がちょこっとありますので、これなら受けたいかも♪と思う生徒さんいらしたら、ぜひご予約下さい^^
6/25(火)10:30のレッスンを増設いたしました。
(ご新規様の募集はありません。)
↓
https://www.manabook.me/lesson/815
Basic2クラスの生徒さんに食べて頂いたら、みなさん美味しい!!!と、レッスンメニューの試食よりも喜んで下さって(笑)、これ、私も申込みしたい!空いてます!?とお声を頂きました^^
ふふー、よかった。
どのジュースを使ったかは、レッスンの時にお伝えしますね♪
どこで買えるかもお伝えするので、ぜひ復習してみて下さい。
ちょっと酸っぱいみかんは、これからの暑い季節にばっちり合っています^^
ホールの写真よりも、カットした写真の方が可愛いです(^^;
中心に、みかんのゼリーが入っていて、これが効いてて美味しいのです♪
お一人15㎝丸型1ホールのお持ち帰りです。
やっと試作が出来て、ほっとしました。
と言っても、もう何年も前にレッスンしたことのあるメニューで、当時のレシピを微調整したので、スムーズに試作は完了です。
何年前か、、、11年前かな。
まだ工房はなく、2階のリビングでレッスンしていた頃で、しかも、たった一人の生徒さんの為に開催したレッスンでした。
一応アンコールレッスンですが、受けたことのある生徒さんはお一人だけです。
当時、一人にご参加頂けるだけでも嬉しくて、幸せなことで、全力で試作してレッスンしていました。
その気持ちは、毎月100人に通って頂けるようになった今と、変わりはないです。
リビングでレッスンしていた頃は、マンツーマンのレッスンはよくあって、生徒さんといつもたくさんのお話をして、いつも楽しかった。
その頃の生徒さんで、今も通って下さってる生徒さんが複数名いらして、本当に感謝しかなく、今もお会いできることがいつも嬉しくて仕方ありません。
6月のレッスン、みなさまのお越しを楽しみにお待ちしています。
次回のお菓子の販売
【お菓子とがま口】
大人気がま口作家コットリネさんとの合同販売会です♪
6月21日(金)11~16:00
場所:コワーキングスペースjoin
住所:蕨市中央1-3-4 蕨名店街ビル1F
(アクセス方法はこちら)
*レッスン日一覧
毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
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