ミチ先生だから、教えてもらえるんですよね

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

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金曜日の、ココナッツとマンゴーのヴェリーヌのお菓子教室。
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みなさん、可愛い～美味しそ～、と、喜んで下さいました
＾＾

私はレッスンの時に、作り方だけではなくて、色々色々お話します。

粉ゼラチンと板ゼラチンの違い（7/10のブログで書いてます。）

ふやかす水の温度による違い

どうして、冷水でふやかすのか

生クリームの使い分けのこと

などなど。。。

生徒さんのお１人が、

「やっと長年の謎が解けました。」

と言ってくれて

「お菓子を習いに行って、どこででもこんな事まで教えてはもえらないですよね。

ミチ先生だから教えてくれるのですよね。教えてもらえて良かった。」

と、言って下さいました。

嬉しい～良かったです～

私の知る限りの事は、何でもお話します♪

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お菓子作りに関するお悩み、モヤモヤが少しでも減って、迷いなくお菓子作りを楽しんで頂けるように、日々全力でレッスンさせて頂いています＾＾

そんな、パティスリーミチにいらっしゃいませんか？

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＊教室の安全対策はこちらにまとめてあります。