おもてなし料理にもなる、キッシュレッスン
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
今日から、3年目クラスのBasic3「キッシュレッスン」が始まりました。
お料理教室みたいで、変な感じのレッスンです(笑)
おもてなし料理にもなるので、ぜひ活用して下さいね♪
私とみなさんで、違う型で焼いています。
お持ちの型での活用方法について、色々お話しています。
キッシュは、焼き立てが美味しく、
また、お持ち帰り中に崩れるのが心配なので、数か月ぶりに試食を再開。
準備しておいたパーテーションを立てて、
しーっと静かな試食時間。
しーんとした試食は寂しいけれど、焼き立てを食べて頂ける事は、私にとっても嬉しいです。
久しぶりに「美味しい♡」のお声が聞けてよかった^^
気を抜かずに、
気を付けることを当たり前にして、
ちょっとづつ、試食を再開していけたらなと思います。
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