おもてなし料理にもなる、キッシュレッスン

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

今日から、3年目クラスのBasic3「キッシュレッスン」が始まりました。

お料理教室みたいで、変な感じのレッスンです(笑)

おもてなし料理にもなるので、ぜひ活用して下さいね♪

私とみなさんで、違う型で焼いています。

お持ちの型での活用方法について、色々お話しています。

 

キッシュは、焼き立てが美味しく、

また、お持ち帰り中に崩れるのが心配なので、数か月ぶりに試食を再開。

準備しておいたパーテーションを立てて、

しーっと静かな試食時間。

しーんとした試食は寂しいけれど、焼き立てを食べて頂ける事は、私にとっても嬉しいです。

久しぶりに「美味しい♡」のお声が聞けてよかった^^

 

気を抜かずに、

気を付けることを当たり前にして、

ちょっとづつ、試食を再開していけたらなと思います。

 

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