「ネットではこう書いてありましたよ？」 の 回答は

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こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

（長いプロフィールはこちら）

 

お菓子教室レッスン中に、私の説明に対して

「ネットではこう書いてありましたけど・・？」

という質問は、よくあります。

私が言うことと、ネット上や、本に載っていることが違う、それで本当にいいんですか？

というお話ですね。

 

それに対する私の 回答は

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「私は」は、「こういう理由」で、「こうした方がいい」と思うから、

「私は」は、「こうしてます。」

それを聞いて、納得出来なくて、ネット上の情報の方が「こうした方がいい」と思えたら、そちらを採用したらいいと思いますよ、

これはあくまで私の考えです。

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とお伝えしています。

 

 

「お菓子作りで絶対正しいこと」

なんて、多分ないです。

 

 

・自分が良いと思うやり方、

・この方が美味しく出来る、と思うやり方、

を、たくさんある情報の中から、自分で選んで、失敗なく、楽しく、お菓子作りがお家で楽しめれば、それが正解なのだと私は思っています。

 

ただ私は、自宅の一部にある工房で、自宅という環境でのお菓子作りの経験が長く、

作っている回数も量も多く、みなさまより多くの経験をしています。

仕事にしてから、20年近く経ちます。

その私の「こうしたら良いよ」を、信用して下さったら、嬉しいなとは思います＾＾

そのネット上の情報は、誰が書いているものですか？

たくさんの経験のある方ですか？

情報のあり過ぎる今、出来るだけ信憑性のある情報を選んで信じたいですね＾＾

長くなったので、

いくつかの事例を、また次回書きたいと思います＾＾

 

この記事はよく読まれているもので、正解は自分で決めて良い、というお話をしています＾＾

ご興味あれば、読んで下さい。

ロールケーキは上段で焼くのか？下段で焼くのか？

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