パティスリーミチらしく

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

昨日書いた通り、クッキー缶を１缶落として破損してしまいました☆

身内にプレゼントする分だったので、余分に焼いてあったクッキーを袋に詰めて、ギフトBOXに変更。

これはこれで可愛いかな♡♡

しばらく使ってなかった袋に入れてみたら、新鮮で可愛い♡

そうそう、この袋も好きだったなと思い出す。

 

以下は、この忙しい中(笑)思ったことの呟きです。

お時間あればお付き合い下さい＾＾

この前も書きましたが、クッキー缶販売を始めて４年経ち、

たくさんのご注文をお受け出来るように、とにかく段取りや準備をしっかり考えて、精一杯頑張って来た気がします。

パティスリーミチのお菓子を買いたいと言って下さる方の希望に出来るだけ多くお答えして、その方に幸せをお届けしたいと思ったからです。

 

４年も経つと、当時流行りものだったクッキー缶が、定番ものというか、どのお店でも、趣味でも、みんなが作っているものに変化した気がします。

 

私の使っている缶も、４年前は業者取引でないと買えないものだったのが、今では個人でも気軽に入るようになっていますね。

 

４年間駆け抜けて来て、そろそろ見直し時期かもしれないとふと思い（クッキー缶の内容やリボンや、通販の包材など）、有名な製菓材料のネットショップを見ると、ラッピング資材の種類がそれはもう豊富に個人でも手に入るようになっているし、選びやすいし、見本ラッピングなども超豊富！

 

進化してる！

 

そのサイトは普段から利用してるけど、決まったものを買うのであまりラッピング資材をじっくり見てなかった。４年以上前は、それほど豊富でもなかったし。

それで、今はこういうラッピングの感じが流行りなんだなぁ、そういえばこういう感じよく見るなぁ。。。と観察してみて、、、

 

 

ところで、私は流行りに寄せる必要があるのか？？？と立ち止まる。

私、ひねくれてますし(笑)

 

ここ最近は、店舗がなくてもお菓子の販売をしている方が本当―――に増えて、差別化が難しい時代に入っています。

みんなと同じことしてては、生き残れないかもしれない。

 

20年以上使っているこのリボン。

当時はよく見かけたけど、最近は見かけないかも。

でも、結びやすくて可愛くて、私はずっと気に入っています。

この立ち止まった機会に、今度リボンをシモジマに見に行ってみよう♪と思っているけれど、最近使っている人を見ないから、使わない、というのは理由にはならない。

 

そして、ラッピングはお菓子をよりステキに見せるものではあるけど、ラッピングに頼らず、キレイに焼き上げたお菓子はそれだけでキレイであり、そんなお菓子を作る事、教える事が、パティスリーミチの理念だと、改めて思い出します。

ちょっと、ぶれるところだったな、危ない危ない、と思う(笑)

 

母の日ギフト製作で忙しい中、そんなことを数日考えてて、随分余裕があるものだと思いますが、

ん？と思った時、すぐ深堀して考えて、ん？？？を引きずらないことは大事かもしれません。

 

夏の閑散期の間に、ラッピング類やクッキー缶、通販の内容など、少し見直そうと思いますが、ぶれずに、パティスリーミチはパティスリーミチらしく、今パティスリーミチをごひいきにして下さるお客様に喜んで頂けるようなことを、考えたいなと思います＾＾

 

長文お付き合いいただきありがとうございました。

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