夏休み小学生向けお菓子作り講座は来週！

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

来週初めに、蕨市主催の「市内の小学生向けのお菓子作り講座」を担当します。

夏休み小学生向けお菓子教室は、抽選です。

道具の事前持ち込みに行って来ました。

もう慣れっこですが、公民館には、お菓子作りに使える道具がほとんどないので、毎回私が持ち込みします。

大変な量ですが、仕方ない。

（公民館にあるボウルもお鍋も、サイズがデカすぎる(^^;)

そして運搬はやっぱりチャリンコでね(笑)

初めての場所に車で行く勇気はない。

そして、初めての場所では、必ずオーブンの試し焼きもします。

天板サイズや、火力の確認もしておかないと、当日が心配です。

２段焼きが出来るかも試したい。

２段焼きはやめたほうが良さそうでした。

下段が全然焼けない☆

んー焼きムラ☆

私にとっては、事前の試し焼きは当たり前のことですが（講座を引き受けた以上、当日に不安要素を残したくないのです。）

以前生徒さんから、

「先生は試し焼きに行くなんて、本当に偉い！！

以前参加した講座で、試し焼きなしでぶっつけ本番でオーブンを使った先生が失敗して、持ち帰りが少なくなって、えええーーって嫌な思いしたことあるんです。」

と言われたことがあり、

私としては当然と思ってることだけど、生徒さんに褒められて嬉しかったです＾＾

ぶっつけ本番で出来る方の心臓がすごいな。。

謎なメモ。。

天板で何個のクッキーが焼けるかの計算もしておきます。

ま、こんな感じに、外部の講座を引き受けるのは色々と手間なことも多いのですが、地域貢献の為に引き受けていて、子供たちに喜んで頂けるようしっかり務めさせて頂きます＾＾

 

9/2（土）イベント企画中！！！

お菓子教室は、年に数回だけ募集がありますので、ご興味ある方は、ぜひメールマガジンにご登録下さい＾＾

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