レシピに載ってることを教えるだけでは意味がない

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

私は、お菓子作りの先生を始めた最初から

「レシピに載ってることを教えるだけでは意味がない」

とずっと思って、レッスンをしています。

レシピに書ききれないことにこそ、大事なポイントが詰まっていたりして、それをお伝え出来るのが対面レッスンだと思っています。（動画レッスンでも、同じことを喋っています。）

対面レッスンなのに、レシピに書いてることしか言わない、、、それではね、、、

先月生徒さまもそんなお話をしてくれました。↓

「レシピに沿ってやってるだけ」のお菓子教室では意味がない

今週から８月のBasicコース「フルーツケーキ」が始まるのですが、この基本のバターケーキの中にこそ、大事なポイントがいっぱい過ぎる。

今週も暑い日が続きますが、どうぞ生徒さまお気をつけてお越し下さい。

常時満席のお菓子教室ですが、１０月スタートのBasicコースの生徒さまを２名だけ近々募集します。（水曜・木曜クラス）

募集はメールマガジンから優先して行っていますので、ご興味ありましたら、こちらからメールマガジンにご登録しておいて下さい＾＾

 

9/2（土）イベント企画中！！！

お菓子教室は、年に数回だけ募集がありますので、ご興味ある方は、ぜひメールマガジンにご登録下さい＾＾

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