タルト作りはハードルが高い？？
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
火曜日からスタートしたクリスマスマーケットのご予約。
ものすごいスタートダッシュでご予約頂き、ご予約は締め切りました。（完全予約制・当日販売分はありません。）
初めましての方のご予約も多く、先日のイベントで知って下さった方かな、、と推測しています。お会いできるのを楽しみにしております。
通販はまだ受付けていますので、ぜひご利用下さい＾＾
さて、お菓子教室は通常通り毎日開催しています。
11月のBasic２コースは「チョコバナナタルト」を作っていました。
絶品なチョコカスタードと、ゴロッとバナナが入っています♡
チョコとバナナ、最強の組み合わせです♡
タルトに関してよく読まれているお役立ち記事↓
Basic２コースは、４月からスタートして８回のコースです。
１１月で最終回でした。
続編のBasic３コースは、１月からスタートになります。
ご希望の集まった曜日からクラスを開講していきますので、ご希望の生徒様は、いつでもお声かけ下さい＾＾
（火曜日と水曜日の開講が決まっています。）
私自身が趣味でお菓子作りをしていた頃、「タルト作りはハードルが高い」と思っていました。
でも、作って見ると、工程そのものはそんなに難しいことはなくて、やるぞ！って思えばおうちでも作れるお菓子です。
Basicコース（全11回）の中でタルトは２回作ります。
Basic２コース（全8回）の中では１回
Basic３コース（全6回）では１回
各コースでタルトを作っていくうちに、生徒さんがタルトの段取りを覚えていくのを感じるし、どんどん手早くなっていくのを見ています＾＾
タルト作りはそんなに難しくないですね、と、生徒さんに言われることが増えるととっても嬉しい。
「ミチ先生にタルトを教わって、長年のモヤモヤが解消されました。」
「面倒だと思ってたけど、ミチ先生のやり方なら、出来る気がしました。」
などなど、嬉しいお声を頂きます。
ふふふ、タルト作りもびっくりな裏技を伝授していますよ♡
タルトの出来立てのサクサクを味わえるのは、手作りした人の特権です♡
ぜひ、おうちでも作って下さいね＾＾
今日もありがとうございました。
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